Biff stroganoff..
Stek okse flatbiff med hakket gul løk,
ha over i en kjele med et par buljongterninger, paprika krydder, salt, pepper og en ss tomatpure
kok til kjøttet er mørt og faller lett fra hverandre
Ha i hele champignonger på slutten av koketiden så jevner du med en glatt røre av smeltet smør med mel, pisk dette godt inn mens det koker så det ikke klumper seg..
kok en stund til før du til slutt har i en dæsj med rømme og fløte,
smak til med salt og pepper.
Stek lett paprika og fersk champignong med salt og pepper
og server dette ved siden av når du legger opp retten.
Server med middags ris, salat og hvitløksbaguette
Våken ?
SvarSlett