Mitt lille hjem....

Omelett med bacon & ost
6 egg
1 dl fløte ca.
fjern gjerne snerken på eggeplomma før du pisker de sammen fløten,
da får du ikke sånne hvite flekker i omeletten .)
1/2 ts salt
litt pepper
Pisk godt blandingen, smelt smør i pannen stek bacon, la baconet få renne av seg fettet på papir
så vasker du pannen før du har i eggeblandingen, skyv røren inn mot midten av omeletten flere ganger til den er stiv, dekk til med lokk el. folie i ca 5 min å slå av platen, ta av legg så på ost og bacon så folien litt igjen før du bretter den over til den halve.

server med toast til :)